Alimentación antiguo Egipto


El antiguo Egipto es célebre, por el público en general, por sus pirámides, obeliscos, estatuas ….de época faraónica.

Desde Alejandría a Nubia encontramos grandes monumentos dedicados a los monarcas reinantes en diferentes periodos.

Muchas veces omitimos  la vida cotidiana de unas personas que lograron sobrevivir durante más de 3000 años.
Sabemos poco de  sus costumbres, ritos religiosos y una de las partes más interesantes e importantes su alimentación
La alimentación en el antiguo Egipto  engloba desde la ganadería a la  agricultura.
Ejemplos son la  elaboración de cerveza, de pan o de vino.  Alimentos esenciales en nuestra dieta.
Es un aspecto  muy importante  de la historia por la que podemos abordar diferentes estudios, tanto en periodo prehistórico, protohistórico y periodo histórico.

Disponemos de mucha información en las tumbas y los templos, que hacen referencia a:
la comida, bebida, técnicas de conservación, pesca, caza etc...

Es evidente que a los egipcios les gustaba comer bien, esto lo podemos observar en la variedad de alimentos a la que podían acceder:

  • carnes
  • pescados
  • pan
  • pasteles
  • verduras
  • legumbres
  • aceites
  • grasas
  • cerveza
  • vino.

Una de las fuentes que disponemos para el estudio del hábito alimenticio en el antiguo Egipto lo encontramos en el arte.
Los artistas lo plasmaron en innumerables ocasiones, preciosas escenas en las  que podemos identificar toda clase de alimentos.

Otra de las fuentes que disponemos son las fuentes literarias, que nos ofrecen una recopilación de datos muy importantes, entre ellas obras de autores clásicos como Heródoto y Plutarco.
En el caso de Heródoto relata desde el levantamiento de las grandes pirámides hasta la dieta que consumían los trabajadores, enumerando algunos alimentos como la cebolla, el pan, la cerveza ya que estos eran productos básicos en la dieta egipcia.

  • Quizá por ello el estudio de la alimentación sea una, si no, la mejor forma de estudiar la mentalidad de este pueblo milenario.

 

Objetivo Alimentación antiguo Egipto

  • Con este taller lo que intentamos conseguir es el conocimiento y acercamiento de los niños a otras maneras de utilizar ciertos productos que pueden encontrar en cualquier tienda actual.

Metodología Alimentación antiguo Egipto

  • Se elaboran diferentes platos a partir de restos arqueológicos y documentación extraída de tumbas e inscripciones.
  • Imágenes en formato power point.

 

Área de aplicación primaria:

  • Conocer  los alimentos que consumían las antiguos egipcios.

 

Áreas de aplicación:

  • Alimentación y gastronomía del antiguo Egipto.

 

 

 

 

 

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