Taller cocina árabe.

La cocina árabe es la unión de todos los países que pertenecen al mundo árabedesde la Península arábiga hasta el noroeste de áfrica, gracias a  las incursiones a lo largo de la historia del islam, poseemos hoy en día una rica variedad de platos y productos para elaborar esta magnífica cocina que al mismo tiempo nos es tan desconocida  en occidente.

El taller  de cocina árabe  consta de varios partes,  todo el material didáctico y práctico será facilitado por Arqueokids.

 

Breve introducción histórica y cultural cocina árabe.

Ingredientes y utensilios a utilizar.

Preparación de Hummus.


Tipos de verduras y carnes  más utilizados.


Demostración y elaboración cocinero/alumnos del cuscus con verduras.

Demostración y elaboración cocinero/alumnos de koftas y kebabs egipcios.

Degustación. 

 

 

 

 

 

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