Taller cocina japonesa

 

El taller  de cocina japonesa consta de varios partes,  todo el material didáctico y práctico será facilitado por Arqueokids.

 

Breve introducción histórica y cultural de la cocina Japonesa.

Ingredientes y utensilios a utilizar.

Preparación del arroz.


Tipos de pescado más utilizados.


Demostración y elaboración cocinero/alumnos del corte del pescado.

Demostración y elaboración cocinero/alumnos de uramakis, makis y sashimi.

Degustación. 

 

 

 

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